Castello di Bossi Chianti Classico

3 hodnocení
 
  • 1 z 2
 

Typické svou krásnou, purpurovou barvou s pulsujícími odstíny. Dobře rozpoznatelné aroma s nádechem ovoce -  třešní a ostružin - obohacené o tóny koření a aromatických bylin. Dobře vyvážená chuť na patře s harmonickou směsí alkoholu a měkkých tříslovin doplněné o jemnou kyselinku. Skvělé zakončení.   

Dostupnost Skladem (> 5 ks)
429 Kč    
Kód produktu 206
Značka Castello di Bossi
Webová stránka značky bacciwines.it/estates-cas...
Kategorie Červená vína
 
Apelace

CHIANTI CLASSICO DOCG

Ročník

2018

Odrůda

SANGIOVESE

Nadmořská výška vinice

300 M.

Zrání

DŘEVĚNÉ SUDY

Alkohol

14 %

Kyseliny (TA)

5,4 g/l

Vinný extrakt

29

 

Castello di Bossi se nachází v jižní polovině oblasti Chianti Classico, v obci Castelnuovo Berardenga.


První věž, postavená v roce 1090, dokládá strategický význam oblasti. V roce 1450 byla původní stavba rozšířena na pevnost se 4 zdmi, kterou mohou návštěvníci vidět dnes. Panství Castello di Bossi se rozkládá na 500 hektarech, z nichž 120 je osázeno vinnou révou. Průměrná nadmořská výška vinic je přibližně 350 metrů nad mořem, přičemž jejich expozice se pohybuje od jihovýchodu k západu. Sangiovese bývá díky mírnému klimatu oblasti plnější a strukturovanější než ty z ostatních oblastí Chianti Classico. Cabernet a Merlot byly vysazeny přibližně před 40 lety a pravděpodobně se jedná o jedny z nejstarších odrůd vysazených v Chianti Classico. Převažujícími půdami jsou tufy, žluté jíly, vápnité písky a lámané kameny.