Wildeberg Terroirs Chenin Blanc

 
Novinka Efekt lupa
 

Specifický jihoafrický Chenin Blanc s neočekávanou vyzrálostí a bohatou texturou.

Dostupnost Skladem (> 5 ks)
439 Kč    
Kód produktu 245
Značka Wildeberg
Webová stránka značky wildeberg.co.za
Kategorie Bílá vína
 

SKLEPMISTR:

JD Rossouw

PŮVOD

Paarl - Jižní Afrika

VINICE:

Tento Chenin Blanc pochází z vinic umístěných v křovinaté části regionu Paarl ve skalnatém, granitovém podloží. Ručně sklizené hrozny přirozeně fermentují ve vinařství Wildeberg, kde jen s minimálním dodatečným úsilím získávají silně specifickou charakteristiku svého terroir. 

ANALÝZA:

Alc:

14.24 % vol

TA:

6.4 g/L

RS:

3.0 g/L

pH:

3.43

 

VZHLED:

Barva žlutého melounu se světle olivovým zabarvením na okraji.

CHUŤ:

V aroma odstín horkého písku následovaný vůní červeného pomeranče s jadrnou strukturou, v chuti výrazně plné s komplexním minerálním zakončením. Ideální k mušlím, grilované rybě či kachně na pomerančích.