Spier Seaward Cabernet Sauvignon

5 hodnocení
 
Efekt lupa
Seaward Cabernet Sauvignon Bottle
 

Se 14 měsíci zrání v sudech z francouzského a amerického dubu se tento Cabernet Sauvignon prezentuje jako středně plné víno s výjimečnou vyvážeností.

Dostupnost Objednáno
349 Kč

Parametry

Kód produktu 7
Značka Spier Wines
Webová stránka značky spier.co.za
Kategorie Červená vína
Položka byla vyprodána...
 

Popis

PŮVOD:

Paarl, Tygerberg a Stellenbosch - Jižní Afrika

 

SKLEPMISTR:

Johan Jordaan

VINICE:

Topografie vinic sahá od plochých až k jihovýchodně orientovaným svahům s chladnějším klimatem, které lépe chrání dozrávající plody. Hluboká granitová půda středně bohatá na živiny zadržuje dostatečnou vláhu a zajišťuje nižší, avšak koncentrované výnosy, které přispívají k plnosti vína a strukutrovanému obsahu tříslovin.     

ANALÝZA: 

Alc:

14.46 % vol

TA:

5.5 g/L

RS:

3.8 g/L

pH:

3.69

 

 

 

 VZHLED:

Hluboká červeň s rubínovým okrajem.

CHUŤ:

Aroma černých třešní, moruší a cedru přechází do bohaté, komplexní chuti s vyváženou svěžestí a příchutí dubu. Středně plné víno se prezentuje výjimečnou vyvážeností.

O VÍNĚ:

 

 

 

Etické zemědělství, zdraví půdy a lidí, kteří na ní pracují. Umělecké úsilí a absolutní péče při výrobě našich vín. Na tom nám záleží.

Využitím více než 300letého vinařského dědictví se Spier proměnil v oceňovanou vinařskou farmu ve Stellenboschi. Vinařský tým se snaží vyrábět vína, která skutečně vyjadřují svůj terroir, s minimálními zásahy.