Barista Black
Popis
POZNÁMKA VINAŘE
Hrozny pocházejí z nejlepších vinic v Západním Kapsku. Víno kvasilo v kombinaci nerezových a betonových tanků s dvěma jemnými přečerpáváními denně. Poté zrálo 16 měsíců v dubových sudech, přičemž 20 % vína zrálo v prvotních francouzských barikových sudech.
DEGUSTACE
Vůně švestek, třešní a moruší s nádechem teplého pečiva. Na patře je šťavnaté ovocné jádro a dobrá koncentrace s sametovými taniny a komplexností dubu. Závěr je dlouhý, hladký a příjemně suchý.
DOPORUČENÉ PÁROVÁNÍ
VToto plné víno se dobře hodí k tmavě dušenému jehněčímu rameni na dlouhozrnné rýži s červeným zelím a slaninovým kimchi nebo k pečeným kachním prsům a salátu z mladých listů s bramborovou plackou.
ANALYTIKA
Alkohol: 13,49%
RS: 4 g/l
pH: 3,36
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Barista Wine je moderní jihoafrická značka postavená na Pinotage s jasným kávovým a moka charakterem. Kolekci doplňuje svěží Chardonnay z Robertson Valley. Lahve mají výrazný design, který se hodí na e-shop i do gastro.
Původní Barista Pinotage je přístupné, ovocné 100% Pinotage z Western Cape: pražená káva, hořká čokoláda, švestky a třešně. Barista Black je plnější, sametová verze stejné odrůdy s delším dozvukem. Barista Chardonnay drží citrusy, broskev a jemný dub.
Co najdete u ZEBRA WINES
• Barista Pinotage – káva, čokoláda, černé ovoce (239 Kč)
• Barista Black – plnější Pinotage, samet a délka (349 Kč)
• Barista Chardonnay – Robertson, citrusy a broskev (239 Kč)
Interní odkazy:
• Barista Pinotage – https://www.zebrawines.cz/barista-pinotage/
• Barista Black – https://www.zebrawines.cz/barista-black/
• Barista Chardonnay – https://www.zebrawines.cz/barista-chardonnay/
• Degustační sady – https://www.zebrawines.cz/degustacni-sady/
• Všechna vinařství – https://www.zebrawines.cz/znacka/
Čím je Barista specifická?
Moderní Pinotage s kávovým profilem (Barista a Black) a Chardonnay z Robertson, plus výrazný design lahve.
Hodí se Barista do gastro?
Ano. Pinotage a Black na by-the-glass i denní list k pečeným masům a čokoládovým dezertům, Chardonnay k rybám a drůbeži. Snadno zapamatovatelná značka pro wine bary.
