Ayama Wines

Ayama Grenache Blanc je svěží bílé víno z oblasti Voor Paardeberg v Jižní Africe, vyrobené ze 100% Grenache Blanc. Má světle slámovou barvu, výraznou vůni zeleného jablka a mandarinky, v chuti se snoubí citrusové a minerální tóny s jemným nádechem broskve a lékořice. Plnější tělo a křupavá kyselina podtrhují jeho výrazný charakter. Skvěle se hodí k výraznějším jídlům, rybám, jehněčímu nebo pokrmům s kořeněnými tóny, například marocké, španělské, indické či asijské kuchyni

Ayama Cabernet Sauvignon Old Vine pochází z vinic vysazených v roce 1988 v oblasti Voor Paardeberg v Jižní Africe. Víno má sytě rubínovou barvu, ve vůni najdeme tóny koření, hřebíčku a višní v alkoholu. Chuť připomíná marasku s jemným pepřovým nádechem, třísloviny jsou elegantní a krásně vyvážené. Zraje 9 měsíců ve velkých dubových sudech a skvěle se hodí ke grilovaným masům, zrajícím sýrům nebo pokrmům s houbami

Ayama Petite Sirah pochází z oblasti Voor Paardeberg v Jižní Africe a je vyrobené ze 100% Petite Sirah. Víno má tmavě rubínovou barvu a bohatou vůni sladkého černého bobulového ovoce, borůvek, čokolády, koření a doutníkového tabáku. V chuti je plné, kulaté, s tóny zralých bobulí, kůže, kakaa, anýzu a skořice. Zraje 9 měsíců v dubových sudech o objemu 500 litrů. Skvěle doplní dušená nebo grilovaná masa, pečené jehněčí nebo hovězí ragú

Ayama Vermentino Premium Range je svěží a elegantní bílé víno z oblasti Voor Paardeberg v Jižní Africe, vyrobené ze 100% Vermentina. Má slámově žlutou barvu se zlatavými a nazelenalými odlesky. Ve vůni připomíná bílé květy, lehké tóny droždí a lískových oříšků. V chuti je sametové, svěží a plné, s výraznou strukturou a jemnou minerálností. Skvěle se hodí k rybám, mořským plodům, ústřicím, ale i k pokrmům s lanýži, houbami nebo artyčoky