Castello di Bossi Berardo Chianti Classico Riserva

1 hodnocení
 

Podmanivá barva se zářivým, velmi intenzivním purpurovým odstínem. Komplexní aroma s nádechem máty a koření následované švestkou a ostružinou. Smetanová chuť na patře se silným tělem a měkkou, příjemnou tříslovinou. Kyselinka v harmonickém souladu s alkoholem.

Dostupnost Skladem (>5 ks)
779 Kč    
Kód produktu 209
Značka Castello di Bossi
Webová stránka značky bacciwines.it/estates-cas...
Kategorie Červená vína
 
Apelace

CHIANTI CLASSICO DOCG

Ročník

2016

Odrůda

SANGIOVESE

Nadmořská výška vinice

300 M.

Zrání

DŘEVĚNÉ SUDY

Alkohol

14,5 %

Kyseliny (TA)

5,6 g/l

Vinný extrakt 

30

 

Castello di Bossi se nachází v jižní polovině oblasti Chianti Classico, v obci Castelnuovo Berardenga.


První věž, postavená v roce 1090, dokládá strategický význam oblasti. V roce 1450 byla původní stavba rozšířena na pevnost se 4 zdmi, kterou mohou návštěvníci vidět dnes. Panství Castello di Bossi se rozkládá na 500 hektarech, z nichž 120 je osázeno vinnou révou. Průměrná nadmořská výška vinic je přibližně 350 metrů nad mořem, přičemž jejich expozice se pohybuje od jihovýchodu k západu. Sangiovese bývá díky mírnému klimatu oblasti plnější a strukturovanější než ty z ostatních oblastí Chianti Classico. Cabernet a Merlot byly vysazeny přibližně před 40 lety a pravděpodobně se jedná o jedny z nejstarších odrůd vysazených v Chianti Classico. Převažujícími půdami jsou tufy, žluté jíly, vápnité písky a lámané kameny.

Vinařství je součástí Bacci Wines.