Castello di Bossi Chianti Classico Gran Selezione

4 hodnocení
 

Jasně rubínová barva. Velkorysý ovocný buket s nenápadnou vůní lesního ovoce a švestky doplněné o sladké rybízové aroma. Náznak muškátového oříšku a hřebíčku v zakončení. Hladká chuť na patře díky měkkým taninům, dobře vyvážený alkohol s kyselinou, s dlouhou a lahodnou dochutí. 

Dostupnost Skladem (>5 ks)
999 Kč    
Kód produktu 212
Značka Castello di Bossi
Webová stránka značky bacciwines.it/estates-cas...
Kategorie Červená vína
 
Apelace

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE DOCG

Ročník

2016

Odrůda

SANGIOVESE

 
Nadmořská výška vinice

300 M.

Zrání

DŘEVĚNÉ/BARIKOVÉ SUDY

Alkohol

14,5 %

Kyseliny (TA)

5,7 g/l

Vinný extrakt

31

 

Castello di Bossi se nachází v jižní polovině oblasti Chianti Classico, v obci Castelnuovo Berardenga.

Strategický význam oblasti Castello di Bossi je zřejmý již od roku 1090, kdy byla postavena první věž. Tato původní stavba byla v roce 1450 rozšířena na impozantní pevnost se čtyřmi zdmi, kterou mohou návštěvníci obdivovat dodnes. Rozlehlé panství se rozprostírá na úctyhodných 500 hektarech, z nichž 120 hektarů pokrývají vinice.

Vinice se tyčí ve výšce 350 metrů nad mořem a jejich expozice směřuje od jihovýchodu k západu. Díky mírnému klimatu oblasti se zde pěstuje plnější a strukturovanější odrůda Sangiovese než v ostatních částech Chianti Classico. Před zhruba 40 lety byly vysazeny také odrůdy Cabernet a Merlot, které patří pravděpodobně mezi nejstarší ve vinorodém regionu Chianti Classico.

Půdy v této oblasti jsou charakteristické svým složením z tufů, žlutých jílů, vápnitých písků a lámaných kamenů. Castello di Bossi tak nabízí jedinečnou kombinaci historie, krásy krajiny a vynikajících vín, která přitahuje návštěvníky z celého světa.

Vinařství je součástí Bacci Wines.