Spier 21 Gables Pinotage

Popis

SKLEPMISTR:

Johan Jordaan

PŮVOD:

Stellenbosch - Jižní Afrika

VINICE A VÝROBA:

VInice v okolí zálivu False Bay na jižní straně Stellenbosche jsou místem, kde zraje tato unikátní odrůda. Částečně přírodní fermentace probíhá v nerezových sudech, víno je poté stáčeno do sudů z francouzského, amerického a maďarského dubu, kde zraje 18 měsíců k dosažení vyvážené chuti  se skvělou strukturou.  

ANALÝZA:

VZHLED:

Temná červená s jasně rudým lemem.

CHUŤ:

Víno s příchutí karamelizovaných černých třešní, tmavého koření a čokolády. Na patře plná chuť následovaná bohatě ovocnou a  sametovou tříslovinou.