Barista Chardonnay

POZNÁMKA VINAŘE

Hrozny pro toto lehce dřevité Chardonnay pocházejí z Robertsonu. Víno bylo částečně fermentováno a zrálo převážně v dubových sudech druhého naplnění. Jedna třetina vína byla fermentována v nerezových tancích a poté smíchána, aby byla zajištěna svěžest a zachována typická citrusová chuť Chardonnay.

DEGUSTACE

Nádech citrusů a zralých broskví. Náznaky angreštu a pikantní mandarinky s jemným vanilkovým dubovým závěrem.

VYCHUTNEJTE SI

Pijte samostatně nebo s uzeným kuřecím salátem nebo s grilovaným kingklipem s parmazánovým pestem, bramborovou kaší a citronovým máslem.

ANALYTIKA

Alkohol: 13,04%
RS: 6,6g/l
pH 3,55