La Bri Chardonnay
Popis
Ruční sběr v posledním únorovém týdnu.
Noční skladování hroznů v chladu zachovalo svěží ovocný charakter při lisování celých hroznů. Po usazení byla čirá šťáva z hrubých kalů přečerpána do vybraných nejlepších 300 a 600litrových francouzských dubových sudů (39 % nových). V sudech proběhla kombinace přirozeného kvašení a vybraného očkování. Po třech měsících kontaktu s kaly bylo víno svezeno a zrálo celkem 12 měsíců.
Alkohol 13,26 % obj.
RS 2,5 g/l
pH 3,4
Celková kyselina 5,4 g/l
Související produkty
-
Kód: 402
-
Kód: 425
-
Kód: 422
-
Kód: 163
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
La Bri je butikové vinařství ve Franschhoek Valley s historií od roku 1694. Ručně vyráběná vína s důrazem na detail a místní terroir. Obaly inspiruje Cape Floral Kingdom: květiny typické pro Kapsko.
Vlajkové červené Affinity je bordóské cuvée (Cabernet Sauvignon + Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc) se 18 měsíci ve francouzských sudech. Syrah (94 % Shiraz + 6 % Viognier) zraje 24 měsíců a nese levanduli, tymián a koření. Merlot a Chardonnay doplňují řadu o elegantní jílovité Merlot a sudový Chardonnay
Co najdete u ZEBRA WINES
• La Bri Affinity – bordóské cuvée, moka a hebké třísloviny (599 Kč)
• La Bri Syrah – Shiraz + Viognier, 24 měsíců sud (599 Kč)
• La Bri Merlot – fialky, moruše, 22 měsíců sud (549 Kč)
• La Bri Chardonnay – hrušky, broskve, 12 měsíců dub (549 Kč)
Interní odkazy:
• La Bri Affinity – https://www.zebrawines.cz/la-bri-affinity/
• La Bri Syrah – https://www.zebrawines.cz/la-bri-syrah/
• La Bri Merlot – https://www.zebrawines.cz/la-bri-merlot/
• La Bri Chardonnay – https://www.zebrawines.cz/la-bri-chardonnay/
• Degustační sady – https://www.zebrawines.cz/degustacni-sady/
Čím je La Bri specifické?
Butik Franschhoek od 1694, elegantní ruční vína a květinový design Cape Floral Kingdom.
Hodí se La Bri do gastro?
Ano. Chardonnay na by-the-glass k rybám a drůbeži, Affinity a Syrah na prémiový lahvový list k pečeným masům a zvěřině.