Lynx Pinot Noir

2 hodnocení
 
 

Lynx Pinot Noir je elegantní, lehčí červené víno z Franschhoek Valley v Jižní Africe, vyrobené ze 100% odrůdy Pinot Noir. Nabízí ovocnou vůni tmavých třešní a malin, která se odráží i v chuti. Víno zrálo 12 měsíců ve francouzských sudech, s použitím pouze druhého a třetího plnění, díky čemuž si zachovává jemnost a typický odrůdový charakter. Skvěle se hodí například k lososu nebo lehkým pokrmům.

Dostupnost Skladem (>5 ks)
549 Kč    
Kód produktu 430
Značka Lynx Estate
Webová stránka značky lynxestate.com
Kategorie Červená vína
 

Sklizeň: 2019

Složení

100% Pinot Noir

Sklep

Sklizeno časně zrána, ponecháno 5 dní při teplotě 11 C, poté kvašeno v otevřeném tanku.  Víno zrálo po dobu 12 měsíců ve francouzském dubu, vyrobeno pouze 809 lahví.  . 

Analytika

Alkohol: 13.25%
RS: 1.3 g/l
pH: 3.52
TA: 5.8g/l
TSO2: 60mg/l

Teplota podávání
16-18°C

Párování s jídlem
Ideální k lososu se salátem z čočky a červené řepy

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola

 

Lynx Estate je rodinné vinařství ležící v srdci jihoafrického Franschhoek Valley. Zaměřuje se na ručně vyráběná vína s důrazem na kvalitu, eleganci a jedinečný charakter místního terroiru. V portfoliu najdete červená vína, jako Shiraz, Cabernet Sauvignon či Red Blend, i svěží bílá vína a Rosé. Vinařství spojuje tradiční postupy s moderním přístupem a jeho vína jsou oceňována pro čistotu, harmonii a osobitost.