Lynx Cabernet Franc

5 hodnocení
 
Efekt lupa
Cabernet franc
 

Lynx Cabernet Franc je plné červené víno z Franschhoek Valley v Jižní Africe. Vyznačuje se tóny černého rybízu, tmavých třešní a jemného koření, doplněnými o nádech vanilky z francouzského dubu. Na patře je elegantní, s hladkými tříslovinami a dlouhým, harmonickým závěrem.

Dostupnost Skladem (>5 ks)
499 Kč    

Parametry

Kód produktu 248
Značka Lynx Estate
Webová stránka značky lynxestate.com
Kategorie Červená vína
 

Popis

Sklizeň: 2020

Složení: Cabernet Franc

Sklep:
Po sklizni leží hrozny v moštu po dobu 7 dnů při teplotě 7°C. Následuje fermentace po dobu 8 dnů v otevřených betonových tancích, které se 5 krát denně promíchají. Po vylisování následuje zrání po dobu 12 měsíců v nových sudech z francouzského a evropského dubu. 

Alkohol: 14.5%
RS: 1.3 g/l
pH:3.55
TA: 5.3 g/l
TSO2: 49 mg/l

Teplota podávání:
16-18°C

Párování s jídlem:
Vyzkoušejte s grilovanými jehněčími žebírky a grilovanou zeleninou.

Archivace:
Je výborně již dnes, archivace je možná minimálně po dobu 2-7 let.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola

 

Lynx Estate je rodinné vinařství ležící v srdci jihoafrického Franschhoek Valley. Zaměřuje se na ručně vyráběná vína s důrazem na kvalitu, eleganci a jedinečný charakter místního terroiru. V portfoliu najdete červená vína, jako Shiraz, Cabernet Sauvignon či Red Blend, i svěží bílá vína a Rosé. Vinařství spojuje tradiční postupy s moderním přístupem a jeho vína jsou oceňována pro čistotu, harmonii a osobitost.