Barista Black

6 hodnocení
 

Barista Black představuje výraznou a elegantní podobu jihoafrické ikony – 100% Pinotage z oblasti Western Cape. Toto víno spojuje bohatost tradiční odrůdy s moderním stylem: temně rubínová barva, aroma černého ovoce, pražené kávy, hořké čokolády a jemného dubu. Na patře plné, sametové a harmonické, s dlouhým dozvukem, který potvrzuje jeho výjimečný charakter.

Dostupnost Skladem (>5 ks)
349 Kč    
Kód produktu 399
Značka Barista Wine
Webová stránka značky baristawine.co.za
Kategorie Červená vína
 

 POZNÁMKA VINAŘE

Hrozny pocházejí z nejlepších vinic v Západním Kapsku. Víno kvasilo v kombinaci nerezových a betonových tanků s dvěma jemnými přečerpáváními denně. Poté zrálo 16 měsíců v dubových sudech, přičemž 20 % vína zrálo v prvotních francouzských barikových sudech.

DEGUSTACE

Vůně švestek, třešní a moruší s nádechem teplého pečiva. Na patře je šťavnaté ovocné jádro a dobrá koncentrace s sametovými taniny a komplexností dubu. Závěr je dlouhý, hladký a příjemně suchý.

DOPORUČENÉ PÁROVÁNÍ

VToto plné víno se dobře hodí k tmavě dušenému jehněčímu rameni na dlouhozrnné rýži s červeným zelím a slaninovým kimchi nebo k pečeným kachním prsům a salátu z mladých listů s bramborovou plackou.

ANALYTIKA

Alkohol: 13,49%
RS: 4 g/l
pH: 3,36

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola

 

Značka Barista zahrnuje dvě vína Pinotage: původní Barista Pinotage, které je přístupné a ovocné s jemnými tóny moka, a Barista Black s výraznější strukturou a plnějším tělem. Obě vína nabízejí moderní pohled na ikonickou jihoafrickou odrůdu. Kolekci doplňuje svěží a elegantní Barista Chardonnay. Vína Barista zaujmou nejen chutí, ale i moderním, nepřehlédnutelným designem lahví.