Juno Sparkling Sauvignon Blanc
Popis
Složení: 100% Sauvignon Blanc
Původ: Wine of Origin Coastal Region
Vinice
Hrozny pochází z pečlivě vybíraných vinic v Coastal Region, kde se Sauvignon Blanc umí ukázat v živém, svěžím a aromatickém stylu.
Sklep
Základní víno je vyrobeno tradiční metodou: ruční sběr, šetrné lisování, fermentace při nízkých teplotách v nerezových tancích a následná druhotná fermentace v lahvi, která dává vínu jemné, elegantní bublinky.
Chuť a vůně
Citronová tráva, fenykl a travnaté tóny ve vůni; v chuti jablka, broskev a maracuja. Ovocnost příjemně doznívá, závěr je svěží a čistý.
Snoubení s jídlem
Čerstvé ústřice, Caprese, opečený tuňák, sushi nebo uzený losos.
Servis
Podávej dobře vychlazené: 7–12 °C. Pij teď, ideálně do 2 let, dokud je krásně mladé a jiskrné
Související produkty
-
Kód: 98
-
Kód: 461
-
Kód: 8
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Společnost Cape Wine Company byla založena v roce 2010 kvalifikovaným vinařem Erlankem Erasmusem s cílem sdílet výjimečná jihoafrická vína z Kapského vinařství s milovníky vína po celém světě. Na této vzrušující cestě společně prozkoumáváme neznámou zemi, objevujeme nové možnosti ve spojení s matkou přírodou, pěstujeme to, co nám příroda nabízí, a sdílíme naše objevy se zbytkem světa.
Cape Wine Company je hrdá na svůj přínos komunitám, které se podílejí na výrobě jejich vín, od vinice až po láhev, prostřednictvím účasti v iniciativě Fairtrade. Tato iniciativa pomáhá zajistit, že zemědělské komunity v jihoafrickém vinařském průmyslu těží z udržitelnosti a rovnosti.
Každé víno má svůj příběh a naše řada Nieuwe Haarlem je jedním z takových příběhů, který je obklopen historickou důležitostí a dobrodružstvím.
Dne 25. března 1647 ztroskotala v bouři ve Stolové zátoce na Kapském mysu holandská loď Nieuwe Haerlem. Toto ztroskotání mělo změnit běh dějin a vést k vytvoření nového státu v jižní části afrického kontinentu. Jak? Díky odvážnému rozhodnutí kapitána Leenderta Janszena s ním posádka zůstala a postarala se o ztroskotaný náklad. Během této doby námořníci pěstovali zeleninu, vysadili první kapskou vinnou révu a směňovali s místními obyvateli čerstvé maso - pomalu tak položili první kámen k tomu, co se stalo cestou k vytvoření Kapska jako občerstvovací stanice na polovině cesty koření.Dnes je Kapsko stále bohaté na vinnou révu, z nichž některé jako první vysadil Janszen a jeho posádka. Nakonec Nieuwe Haarlem zasadil dědictví, které je stejně významné jako oslavované.