Lynx Emotion

6 hodnocení
 
 

Lynx Emotion je červené cuvée z Franschhoek Valley v Jižní Africe, tvořené z 57 % Cabernetem Sauvignon a 43 % Shirazem. Víno zaujme vůní sladkých černých třešní, cedrového dřeva a jemného kouřového dubu. V chuti najdete koncentrované tóny černého rybízu, lékořice a hebkých, vyzrálých tříslovin. Zrálo 12 měsíců ve francouzských a evropských dubových sudech, ideální například k pečeným žebrům.

Dostupnost Skladem (>5 ks)
499 Kč    
Kód produktu 286
Značka Lynx Estate
Webová stránka značky lynxestate.com
Kategorie Červená vína
 

Sklizeň: 2018

Složení

57% Cabernet Sauvignon, 43% Shiraz

Sklep

Po sklizni lisování byl mošt chlazen po dobu 7 dnů při teplotě 7 ° C. Poté byla fermentován 8 dní v otevřených betonových nádržích s 5 míchání denně. Víno zrálo po dobu 12 měsíců ve francouzském a evropském dubu 30% nový dub, 20% druhý rok a zbytek rovnoměrně rozdělen mezi starší sudy. 

Analytika

Alkohol: 14.5%
RS: 1.0g/l
TA: 5.6g/l
TSO2: 65mg/l

Teplota podávání
16-18°C

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola

 

Lynx Estate je rodinné vinařství ležící v srdci jihoafrického Franschhoek Valley. Zaměřuje se na ručně vyráběná vína s důrazem na kvalitu, eleganci a jedinečný charakter místního terroiru. V portfoliu najdete červená vína, jako Shiraz, Cabernet Sauvignon či Red Blend, i svěží bílá vína a Rosé. Vinařství spojuje tradiční postupy s moderním přístupem a jeho vína jsou oceňována pro čistotu, harmonii a osobitost.