Lynx Revolution

2 hodnocení
 
Efekt lupa
Lynx Revolution 2019 Tasting Notes
 

Lynx Revolution je červené cuvée z Franschhoek Valley v Jižní Africe, postavené na odrůdách Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Víno zaujme hlubokou rubínovou barvou, vůní černého rybízu, švestek a jemného koření. V chuti je plné, vyvážené, s hladkými tříslovinami a elegantním závěrem.

Dostupnost Skladem (>5 ks)
499 Kč    

Parametry

Kód produktu 427
Značka Lynx Estate
Webová stránka značky lynxestate.com
Kategorie Červená vína
 

Popis

Sklizeň: 2019

Složení

86% Cabernet Sauvignon, 14 % Cabernet Franc

Sklep

Sklízeno brzy ráno a 7 dní ponecháno na slupkách za studena při 11˚C.  Fermentace po dobu 8 dní s 5 promícháními denně - 9 dní malolaktického kvašení. Celková produkce 7 sudů.

Analytika

Alkohol: 14.3%
RS: 1.0g/l
pH: 3.59
TA: 5.5g/l

Teplota podávání
16-18°C

Párování s jídlem
Dobře se hodí k dušenému jehněčímu kolínku.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola

 

Lynx Estate je rodinné vinařství ležící v srdci jihoafrického Franschhoek Valley. Zaměřuje se na ručně vyráběná vína s důrazem na kvalitu, eleganci a jedinečný charakter místního terroiru. V portfoliu najdete červená vína, jako Shiraz, Cabernet Sauvignon či Red Blend, i svěží bílá vína a Rosé. Vinařství spojuje tradiční postupy s moderním přístupem a jeho vína jsou oceňována pro čistotu, harmonii a osobitost.