›  Červená vína  ›  Meerlust Cabernet Sauvignon

Meerlust Cabernet Sauvignon

 

1 z 2

Meerlust Cabernet Sauvignon 2017 má intenzivní, živou fialovou barvu s mírným odstupňováním na okraji. Ve vůni víno vykazuje výrazné švestky a klasické cedrové dřevěné doutníkové tóny s vůní tmavého ovoce. S Meerlust Cabernet je spojena charakteristická vůně fenyklu a lékořice. Na patře je víno plné, ale s bohatostí ovoce a pružnou tříslovou strukturou typickou pro rok 2016- Dostupnost Skladem (> 5 ks) 599 Kč     Parametry Kód produktu 104 Značka Meerlust Webová stránka značky meerlust.co.za Kategorie Červená vína Tisk Dotaz

• Popis

 

Popis

Archivace

Ačkoli je již nyní příjemný, Cabernet Sauvignon 2016 bude nejlepší od 4 do 15 let od lahvování.

Složení

100% Cabernet Sauvignon

 

Párování s jídlem

Pečené maso a zvěřina. Ideální teplota  podávání je 18 ° C - 20 ° C.

 

Vinice

Meerlust Cabernet Sauvignon 2017 byl vinifikován z vybraných hroznů ze dvou zralých vinic. Vinná réva je hustě osázena na dobře odvodněné, štěrkovité, málo výživné půdě, která má přibližně 15% hlíny, aby byla zajištěna dostupnost vody ke kořenům vinné révy během vegetačního období.   

 

Sklizeň

Hrozny byly sbírány ručně.

 

Sklep

Ručně sklizené hrozny byly vinifikovány tradičním způsobem s částečně naočkovanou fermentací a pravidelným mícháním. Bylo použito pouze víno ze samotoku, zrálo 16 měsíců v dubových sudech z francouzského dubu Nevers. 60% sudů bylo  nových a 40% rok použitých.