Lynx Emotion

1 hodnocení
 
 

Sladká vůně černých třešní s tóny cedru a kouřového dubu.
Bohatě koncentrované tóny černého rybízu a jemné tóny lékořice s vyzrálými tříslovinami.
Nejlépe si toto víno vychutnáte s grilovanými žebry.

Dostupnost Objednáno
399 Kč
Kód produktu 286
Značka Lynx Estate
Webová stránka značky lynxestate.com
Kategorie Červená vína
Položka byla vyprodána...
 

Sklizeň: 2018

Složení

57% Cabernet Sauvignon, 43% Shiraz

Sklep

Po sklizni lisování byl mošt chlazen po dobu 7 dnů při teplotě 7 ° C. Poté byla fermentován 8 dní v otevřených betonových nádržích s 5 míchání denně. Víno zrálo po dobu 12 měsíců ve francouzském a evropském dubu 30% nový dub, 20% druhý rok a zbytek rovnoměrně rozdělen mezi starší sudy. 

Analytika

Alkohol: 14.5%
RS: 1.0g/l
TA: 5.6g/l
TSO2: 65mg/l

Teplota podávání
16-18°C

 

 

Lynx se nachází mezi městy Stellenbosch (15 minut), Paarl (15 minut) a Franschhoek (10 minut) na úpatí pohoří Klein Drakenstein. Naše butiková farma patří k menším vinařstvím v okrese. Pokud se zdržujete v idylické vesničce Franschhoek, určitě byste měli navštívit naše výjimečné vinařství na okraji města.


Naše vinařství nenabízí jen naprosto malebnou krajinu, ale také řadu fascinujících vín, která prostě musíte ochutnat. Naši hosté oceňují, že je důvěrně přivítáme, necháme je ochutnat naše vína, která vyrábíme s vášní a nasazením, a umožníme jim nahlédnout do výrobního procesu. Jsme individuálně řízený podnik, který vyrábí víno převážně ručně a umožňuje svým hostům velmi osobní zážitek z ochutnávky vína.