Cape Wine Company, Strana 2

Webová stránka značky: Cape Wine Company
 

 

Společnost Cape Wine Company byla založena v roce 2010 kvalifikovaným vinařem Erlankem Erasmusem s cílem sdílet výjimečná jihoafrická vína z Kapského vinařství s milovníky vína po celém světě. Na této vzrušující cestě společně prozkoumáváme neznámou zemi, objevujeme nové možnosti ve spojení s matkou přírodou, pěstujeme to, co nám příroda nabízí, a sdílíme naše objevy se zbytkem světa.

Cape Wine Company je hrdá na svůj přínos komunitám, které se podílejí na výrobě jejich vín, od vinice až po láhev, prostřednictvím účasti v iniciativě Fairtrade. Tato iniciativa pomáhá zajistit, že zemědělské komunity v jihoafrickém vinařském průmyslu těží z udržitelnosti a rovnosti.

Každé víno má svůj příběh a naše řada Nieuwe Haarlem je jedním z takových příběhů, který je obklopen historickou důležitostí a dobrodružstvím.

Dne 25. března 1647 ztroskotala v bouři ve Stolové zátoce na Kapském mysu holandská loď Nieuwe Haerlem. Toto ztroskotání mělo změnit běh dějin a vést k vytvoření nového státu v jižní části afrického kontinentu. Jak? Díky odvážnému rozhodnutí kapitána Leenderta Janszena s ním posádka zůstala a postarala se o ztroskotaný náklad. Během této doby námořníci pěstovali zeleninu, vysadili první kapskou vinnou révu a směňovali s místními obyvateli čerstvé maso - pomalu tak položili první kámen k tomu, co se stalo cestou k vytvoření Kapska jako občerstvovací stanice na polovině cesty koření.Dnes je Kapsko stále bohaté na vinnou révu, z nichž některé jako první vysadil Janszen a jeho posádka. Nakonec Nieuwe Haarlem zasadil dědictví, které je stejně významné jako oslavované.

 

Stránka 2 z 2 - 16 položek celkem

  • Nieuwe Haarlem Pinotage Kód: 338
    Nieuwe Haarlem Pinotage
    Objednáno Značka: Cape Wine Company

    Nieuwe Haarlem Pinotage je výrazné červené víno z oblasti Coastal Region v Jižní Africe. Zaujme hlubokou purpurovou barvou a intenzivní vůní pražené kávy, černých třešní, švestek, borůvek a lékořice. V chuti se snoubí tóny tmavého ovoce s jemnou kávovou hořkostí, kakaem a vanilkou. Víno je středně plné až plné, s hladkými tříslovinami, vyváženou kyselinou a dlouhým, čokoládovým závěrem. Skvěle se hodí k ribeye steaku, pomalu pečenému jehněčímu nebo dezertům s tmavou čokoládou

    399 Kč
  • EFW Erasmus Kód: 336
    Erasmus Family Grenache Noir
    Skladem (3 ks) Značka: Cape Wine Company

    Erasmus Family Grenache Noir je elegantní jihoafrické víno z oblasti Western Cape. Ve vůni zaujme tóny tmavého ovoce, jemných květin a bílého pepře. Na patře nabízí šťavnaté borůvky, měkké třísloviny a dlouhý, svěží závěr s nádechem červeného bobulového ovoce. Skvěle se hodí k pokrmům jako chilli con carne, vegetariánská musaka, kuře pečené s rozmarýnem a česnekem nebo Shepherd’s pie. Ocenění: Platter’s Guide – 4 hvězdy, National Wine Challenge – Top 100 / Double Platinum / Grand Cru.

    549 Kč
  • EFW Erasmus Kód: 335
    Erasmus Family Shiraz
    Skladem (1 ks) Značka: Cape Wine Company

    Erasmus Family Shiraz je plné, elegantní jihoafrické víno z oblasti Western Cape. Má hlubokou granátovou barvu s fialovými odlesky. Ve vůni dominují ostružiny, černé třešně a švestky, doplněné tóny černého a bílého pepře, lékořice, hřebíčku, kůže a kouřového dubu. Chuť je bohatá a sametová, s tóny zralého černého ovoce, pepře, hořké čokolády a kávy. Plné tělo, vyvážená kyselina a pevné třísloviny zajišťují dlouhý, luxusní závěr. Skvěle se hodí ke grilovaným masům, dušenému hovězímu nebo vyzrálým sýrům.

    549 Kč
  • EFW Erasmus Kód: 334
    Erasmus Family Rhone Reserve
    Skladem (5 ks) Značka: Cape Wine Company

    Erasmus Family Reserve je elegantní červené cuvée ze Swartlandu v Jižní Africe, složené z Carignanu, Shirazu, Petite Sirah a Grenache Noir. Víno má sametovou strukturu a v chuti nabízí tóny černého rybízu, třešní a švestek. Zrálo 12 měsíců v dubových sudech a vyniká svou harmonií, která skvěle odráží místní terroir. Skvěle se hodí k pomalu pečeným masům, vepřovému nebo i asijským pokrmům s ovocnými omáčkami

    899 Kč

Stránka 2 z 2 - 16 položek celkem