Červená vína, Strana 5

Ayama Nero del Capo je výrazné červené víno z oblasti Western Cape v Jižní Africe, vyrobené ze 100% Nero d’Avola. Víno má tmavě rubínovou barvu a bohatou vůni zralých malin a švestek. V chuti dominují tóny třešní, moruší, bylinek a koření s jemnými, uhlazenými tříslovinami v dochuti. Zraje 10 měsíců ve 500litrových francouzských dubových sudech po třetím plnění. Ideální ke zrajícím sýrům, pečeným masům nebo těstovinám jako lasagne

Meerlust Rubicon je ikonické červené cuvée z oblasti Stellenbosch v Jižní Africe, složené z 44 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 12 % Cabernet Franc a 4 % Petit Verdot. Víno má hlubokou rubínovou barvu a komplexní vůni fialek, černých švestek, ostružin, cassisu, cedrového dřeva a jemného koření. Na patře je plné, s vyváženou strukturou, svěží kyselinou, kulatými tříslovinami a elegantním závěrem. Zraje celkem 18 měsíců v dubových sudech a má potenciál zrání 10–20 let

Purpurové zabarvení s rubínovým odstínem a ideální průsvitností. Ve vůni náznak máty, jež otevírá aroma zeleného pepře, šťavnatého červeného ovoce jako třešní, s náznakem balsamica. V počáteční chuti příjemné s lehkou komplexností a intenzivní ovocností, v zakončení přetrvávající bohatá, pikantní  dochuť. 

Tento Cabernet Sauvignon je komplexní víno s koncentrovanou strukturou a opulentním zakončením.

Nádherná, koncentrovaná rubínově červená barva přecházející do purpurových odstínů. Aromatické příměsi přinášejí vůni tmavých plodů, jako jsou borůvky či moruše, s kořenitým aroma jalovce a pepře s náznakem tabáku. První dojem na patře ukazuje na plné tělo s koncentrovanou tříslovinou a ideální příměsí alkoholu. Dlouhá, aromatická dochuť doplněná o vyváženou kyselinku. 

Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon je elegantní jihoafrické víno z oblasti Franschhoek. Ve vůni dominují tóny borůvek, ostružin a jemného cedru. V chuti se objevuje šťavnaté tmavé ovoce, černý rybíz, lékořice, hořká čokoláda a jemné koření. Víno zrálo 22 měsíců ve francouzských dubových sudech, což mu dodává strukturu a dlouhý, vyvážený závěr

Jasně rubínová barva. Velkorysý ovocný buket s nenápadnou vůní lesního ovoce a švestky doplněné o sladké rybízové aroma. Náznak muškátového oříšku a hřebíčku v zakončení. Hladká chuť na patře díky měkkým taninům, dobře vyvážený alkohol s kyselinou, s dlouhou a lahodnou dochutí. 

Springfield Estate Méthode Ancienne Cabernet Sauvignon je vlajkové červené víno vinařství z oblasti Robertson v Jižní Africe, vyráběné tradičními postupy bez filtrace a číření. Víno zaujme hlubokou rubínovou barvou a intenzivní vůní černého rybízu, švestek, cedrového dřeva, tmavé čokolády a jemného koření. V chuti je bohaté, s pevnou tříslovinovou strukturou, tóny tmavého ovoce, kouře a minerálním závěrem. Zraje dlouhodobě ve francouzských dubových sudech a následně na lahvi, aby dosáhlo maximální elegance a komplexnosti.