Červená vína, Strana 3

Lynx Cabernet Franc je plné červené víno z Franschhoek Valley v Jižní Africe. Vyznačuje se tóny černého rybízu, tmavých třešní a jemného koření, doplněnými o nádech vanilky z francouzského dubu. Na patře je elegantní, s hladkými tříslovinami a dlouhým, harmonickým závěrem.

Lynx Cabernet Sauvignon je plné a strukturované červené víno z Franschhoek Valley v Jižní Africe. Nabízí vůni černého rybízu, švestek a tabáku, doplněnou tóny tmavé čokolády a jemného dubu. Na patře je elegantní, s pevnou tříslovinou, svěží kyselinou a dlouhým závěrem.

Lynx Passion je červené cuvée z Franschhoek Valley v Jižní Africe, složené z Cabernetu Sauvignon, Cabernet Francu, Merlotu a Petit Verdot. Ve vůni se prolínají sladké švestky, černý rybíz, olivy a jemné květinové tóny. V chuti suché třísloviny, dotek cedrového dřeva a dlouhý závěr. Víno zrálo 12 měsíců ve francouzských dubových sudech, ideální ke steakům nebo hovězímu s omáčkou.

Lynx Revolution je červené cuvée z Franschhoek Valley v Jižní Africe, postavené na odrůdách Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Víno zaujme hlubokou rubínovou barvou, vůní černého rybízu, švestek a jemného koření. V chuti je plné, vyvážené, s hladkými tříslovinami a elegantním závěrem.

Lynx SMG je bohaté červené cuvée z Franschhoek Valley v Jižní Africe, tvořené převážně Shirazem, doplněným Mourvèdrem a Grenache. Víno nabízí výrazné tóny pepře, lékořice, lesní půdy a anýzu, doplněné o tabák, vanilku a jemné tóny dubu. Plné tělo, krásně integrované dřevo a dlouhý závěr. Ideální ke klasické francouzské cibulačce.

Lynx Vision je elegantní červené cuvée z Franschhoek Valley v Jižní Africe. V chuti dominují tóny červeného ovoce, jahod a malin, doplněné kořenitými nuancemi hřebíčku. Zrání v sudu přidává jemné doteky vanilky a lékořice. Víno má hladké třísloviny a příjemnou ostružinovou dochuť v závěru. Skvěle se hodí například k hovězímu guláši.

Erasmus Family Grenache Noir je elegantní jihoafrické víno z oblasti Western Cape. Ve vůni zaujme tóny tmavého ovoce, jemných květin a bílého pepře. Na patře nabízí šťavnaté borůvky, měkké třísloviny a dlouhý, svěží závěr s nádechem červeného bobulového ovoce. Skvěle se hodí k pokrmům jako chilli con carne, vegetariánská musaka, kuře pečené s rozmarýnem a česnekem nebo Shepherd’s pie. Ocenění: Platter’s Guide – 4 hvězdy, National Wine Challenge – Top 100 / Double Platinum / Grand Cru.

Erasmus Family Shiraz je plné, elegantní jihoafrické víno z oblasti Western Cape. Má hlubokou granátovou barvu s fialovými odlesky. Ve vůni dominují ostružiny, černé třešně a švestky, doplněné tóny černého a bílého pepře, lékořice, hřebíčku, kůže a kouřového dubu. Chuť je bohatá a sametová, s tóny zralého černého ovoce, pepře, hořké čokolády a kávy. Plné tělo, vyvážená kyselina a pevné třísloviny zajišťují dlouhý, luxusní závěr. Skvěle se hodí ke grilovaným masům, dušenému hovězímu nebo vyzrálým sýrům.